Мука кунжутная, Эркон, 200 г.р.

Мука кунжутная относится к диетпродуктам. Мука производится из жмыха, остающегося после получения масла, а значит, содержит минимум жира и малокаллорийна. Что можно приготовить Кунжутная мука находит достойное применение в кулинарии. Прекрасная основа для панировки, добавляет своеобразный ореховый привкус: рубленым котлетам из мяса и птицы; морской и речной рыбе; зразам. При добавлении в тесто для выпечки блинчиков, оладий из пшеничной муки пикантная составляющая "работает" как натуральная отдушка. Если нет времени, кунжутная мука сделает более густым подливу к мясным блюдам. Способы употребления: в каши, творожные продукты, йогурт, салаты, кефир; в варенье или повидло для приготовления тостов. Суточная дозировка - 2 ст.л.